专家称“广东人烫碗恶心”,评论员:烫个碗怎么就恶心了?
专家称“广东人烫碗恶心”,评论员:烫个碗怎么就恶心了?
近日,有网友指出,管理学家汪中求发布视频称对广东人用开水烫碗的习惯感到"恶心",该言论引起网友热议。
5月27日,汪中求发布视频回应争议,称被歪曲事实,断章取义。
他表示:"当时在和小伙伴们讨论饮食行业的卫生标准,我们认为经过了国家正规的消毒部门消毒过的碗筷,并且已经经过了塑封封存了之后,送到餐饮企业统一使用,这一类的消毒处置过程,应该是严谨的、符合标准的,让消费者可以放心使用的。"
"但现实不是这样,我们去广东很多地方用餐,经常需要把碗筷拿出来用开水烫洗,并且要把撕下的塑料纸和洗完的脏水倒到器皿里,这个做法让人很不舒服。"
汪中求表示,说"恶心"是为了引起社会对提高餐饮行业服务标准的关注,有人恶意把其中一段内容拿出来传播,挑起某个区域对风俗文化的反击。
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